水に溶ける唐辛子 人気 「うれし野ラボ」が商品化

液体に入れるとさっと溶ける－。

松阪市嬉野新屋庄町の化粧品・食品開発会社「うれし野ラボ」が商品化した

調味料「辻さん家（ち）のとける唐辛子」が、

風味を損なわず、そのままの唐辛子の味が楽しめるとして人気だ。
　

松阪市伊勢寺町の松阪農業公園ベルファーム内の飲食店「和の香り」。

各テーブルにこの商品が置かれ、うどんやみそ汁などに自由に使える。

「普通の一味唐辛子だと、おわんの底に沈んでしまうけど、

これはちゃんと溶けるので最後まで汁の味が変わらず、

辛い物が好きな人にうってつけ」と担当スタッフの林良美さん。

同園の特産品売り場でも販売しており、月に十本以上売れるという。
　

商品は唐辛子の辛味成分「カプサイシン」などを抽出した油分のエキスを、

顆粒（かりゅう）に閉じ込めた。

うどんやそばなどの汁物のほか、煮込み料理や炒め物にも合うという。

日本酒や焼酎などに入れても楽しめる。

液体に溶けるのは、顆粒に「レシチン」という物質を含ませているから。

油と水を混ぜ合わせるレシチンの働きから、

水の中でエキスがナノ（百万分の一ミリ）単位の細かい粒となって分散するため、

味が直接舌に届き、唐辛子自体が持つ辛さやうま味を感じられる。

レシチンは、うれし野ラボの親会社の辻製油が、

大豆油を製造する過程で副産物として出る。　

二〇一一年三月に販売を開始。

インターネット上で注文を受けているほか、県内の高速道路のサービスエリアや

道の駅などの特産品売り場で販売している。

徐々に売り上げを伸ばし、現在は年間一万五千本に達している。

新聞やテレビなどに取り上げられて、県外からの注文もあるという。
　

うれし野ラボは同じシリーズでショウガとユズの調味料も展開。

価格はいずれも八百円。

同社マーケティング室の室長林宣公（よしたか）さん（５４）は

「ほかの企業にはできない技術を駆使した自慢の商品。

ぜひ使用して、料理の幅を広げてもらいたい」と話している。

問い合わせは同社＝電０５９８（４８）００３６＝へ。

http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20130121/CK2013012102000015.html

• 伊勢志摩鳥羽のトピックス
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• 2013/01/21 Mon.

大漁祈りワッハッハッ 浜島の恵比寿神社で神事

志摩市浜島町浜島の恵比寿（えびす）神社で二十日、

大漁を願う初笑い神事があり、住民らが恵比寿像を囲んで大笑いした。

七十人が周りに陣取り、神社禰宜（ねぎ）の横山比乃（ひの）さん（５４）の

掛け声で「ワッハッハッ」と三回、大笑い。
　

漁師がいち早く漁場に着き大漁に恵まれるとの願いから

「端（はな）を取る」に掛け、恵比寿像の鼻を削ってお守りにする風習が残る。

このため、像は「鼻かけ恵比寿」と親しまれている。

約三百年続くとされる新春行事だけに、みんな像に負けないえびす顔を浮かべた。

http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20130121/CK2013012102000012.html

• 伊勢志摩鳥羽の祭り
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• 2013/01/21 Mon.

あべ静江さん、松阪の商店街と連携

松阪市商店街連合会が同市出身の歌手で女優のあべ静江さん（６１）と連携し、

中心商店街をＰＲして活性化につなげるプロジェクトを始動させた。

十九日に同市日野町の市民交流施設「松阪プラザ」で記者会見したあべさんは

「人と人とのつながりのある、活気ある商店街を取り戻したい」と意気込みを語った。
　

あべさんの生家は市内の商店街の中にあり、高校を卒業するまで過ごした。

一九七三（昭和四十八）年に「コーヒーショップで」で歌手デビューし、

日本レコード大賞新人賞を受賞。

同年、二枚目のシングル「みずいろの手紙」も大ヒットした。

現在は芸能活動の傍ら、昨年から松阪をＰＲする「松阪市ブランド大使」を務める。
　

今回のプロジェクトは、人通りが減っていく商店街に、

かつてのにぎわいを復活させようと、連合会があべさんに協力を依頼。

市民から歌詞を公募して作る商店街のＰＲ曲をあべさんに歌ってもらうほか、

あべさんのブログや公演で松阪の街をアピールしてもらう予定だ。
　

あべさんは「ずっと松阪の街のために何かやりたいと思っていたので、

頼んでもらえて良かった。

頑張りたい」と協力を約束。

連合会の宮村元之会長（５０）は

「商店街は年々厳しい状況にあるけれど、これを起爆剤にしたい」と決意を新たにした。
　

連合会は商店街のＰＲ曲の歌詞を三月末まで募集している。

問い合わせは連合会＝電０５９８（２３）０３１５＝へ。


http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20130120/CK2013012002000005.html

• 志摩男ちゃん日記
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• 2013/01/20 Sun.

尾鷲高、ロボコン全国大会初出場へ

尾鷲市の尾鷲高校システム工学部が、
二月十七日に横浜市で開かれる
「全日本ロボットフットボール大会」に初出場する。

部員らは全国大会に向け、日々練習と整備に励んでいる。　
競技は縦三メートル、横七メートルの特設コートで、
二チームが五台ずつのロボットを遠隔操作し、
小型の楕円（だえん）球を相手陣地まで押し込み、得点を競う。　
競技用ロボットは一機の重さが三キロ以内、二十センチの立方体に
入る大きさと決められている。
激しいぶつかり合いもあり、操縦技術とともに、
ロボットの俊敏さと頑丈さが求められる。　
部には同校システム工学科の男子生徒八人が所属。
四月から製作を始め、夏休み明けから週一回、
同校光ケ丘校舎の部室などで実戦練習や改良を重ねた。　
ロボットはアルミ製で、鉄製の爪のあるタックル用、
高速でボールを運ぶ攻撃用、確実にボールを確保するフォロー用の三種類がある。
電池は機体内部に装着し、衝突による破損を防ぐ構造にした。　
今月十三日に桑名市で開かれた県高校ロボコン大会で、三年ぶりの準優勝。
二年前から優勝校と準優勝校が全国大会に出場できるようになり、
同部は初の全国大会の切符を手にした。　
今月上旬に校舎取り壊しのため部室が移転。
大会に向けてボール盤など修理機材が自由に使えない状態が続く。
環境は万全とはいえないが、
チーム主将でシステム工学科三年の倉本雅大君（１８）は
「全国の強豪とは差があるが、少人数のチームワークを生かして
悔いのない試合をしたい」と闘志を燃やす。　
顧問の片岡豊司教諭（５５）は「他校に比べて恵まれない練習環境の中で
よく頑張ってくれた。
全国レベルの完成度を学び、今後に生かしてほしい」と話した。

ソース元(中日新聞)

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• 2013/01/19 Sat.

若者定住で町職員と住民が知恵絞る 南伊勢

南伊勢町は、若者の定住促進を目指し、

町職員や町民による六班のワーキンググループ（ＷＧ）をつくり、

若者が住みたくなるまちづくりに向けたアイデアを練った。

話し合いは昨年十一月に始まり「若者定住団地の新設」

「転入者向けの専門窓口の開設」といったアイデアが提案された。
　

ＷＧは、町の課長級職員による意見交換の場「課長戦略オフサイト」で発案され、

組織された。
　

各課長による三班、係長の一班、若手職員の一班、町の活性化などに向けた

町民グループ代表らと若手職員による一班に、計四十六人が加わり、

五回ほど集まって話し合いをした。
　

十日に町役場南勢庁舎で発表会があり、各班のメンバーや小山巧町長、

町議ら計約六十人が参加。

企画・提案書説明用ソフト「パワーポイント」を使って各班ごとに発表した。
　

若者定住団地は、課長たちによる班の一つが提案した。

新たな一集落を津波被害の心配が少ない高台に新設。

低地にある病院や保育所など公共施設の新集落への移転も検討し、

将来は四百区画の集落を目指すという内容だ。
　

専門窓口開設は、係長の職員たちによる班のアイデアで、

町内外企業や漁協、ＪＡ、ハローワークとも連携し、仕事のことから住宅、

利用できる補助金までなど、さまざまな転入者からの相談を総合的に

一つの窓口で受けられる態勢を整える。
　

こうしたアイデアは、今後、課長戦略オフサイトを中心に事業化を検討し、

事業化が決まれば、ＷＧと担当課が協力して事業を推進する。
　

提案を聞いた小山町長は「早速にでも取り掛かりたい提案もあった」と講評した。
　

国勢調査によると、町の二〇一〇年の人口は、〇五年比１１・４％減の

一万四千七百九十一人。

十四歳以下の人口は〇五年比２８・３％減の千三百人。

http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20130119/CK2013011902000013.html

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• 2013/01/19 Sat.