三重県鳥羽市の旅館戸田家 食品残さ飼料化、養殖に 国内初、循環システム確立

三重県鳥羽市鳥羽一丁目の老舗旅館・戸田家は二十六日、宿泊客に提供する
調理過程で出る伊勢エビの殻など食品残さを飼料化し、餌として与えて
育てた養殖マダイを同館で提供する循環システムを国内で初めて確立したと
発表した。

　同館では二十年前から、電気自動車導入や生ごみの肥料化など環境保全活動に
取り組んでおり、その一環で平成十五年から、魚の骨や伊勢エビの殻など
調理過程で出る食品残さを分別し、粉砕したものを冷凍保管した飼料でマダイを
養殖する研究を開始。
残さを20％配合した固形状の餌を開発し、同十八年にはマダイの養殖に成功した。

　平成二十三年の環境省中部地方環境事務所のモデル事業に同館の取り組みが
採択。
養殖専用のいけすを使用し、一般市場に出さないことを条件に、昨年から
南勢水産（南伊勢町）の協力を得て、同餌を使ったマダイ養殖を開始した。

　同館が希望とするマダイの大きさは約一・五キロ。
約五十平方メートルの専用いけすで、年間約三千匹用意できることから、
宿泊客に料理提供を始める準備ができたという。
養殖マダイは甘みもあり、餌に含まれる伊勢エビの色素「アスタキサンチン」の
効果で、発色が良く天然に近い色合いの体色になったという。

　同館の寺田順三郎社長(61)は「安心というお墨付きをもらった。
独自の名前を付けて皆さんに知ってもらいたい」と話した。
ソース(伊勢新聞)

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• 2013/06/28 Fri.

首都圏営業拠点の名称 「三重テラス」に決定

鈴木英敬三重県知事は二十五日、定例記者会見に臨み、九月に東京・日本橋に
開設する首都圏営業拠点の名称を「三重テラス」に決定したと発表した。

　営業拠点は三重県産品の販売や観光情報発信の核となる施設として、
県がオープン準備を進めている。
名称は全国から募集、四十六都道府県から一千七百三十七件の応募があり、
千葉県柏市の松永敏明さん(72)の作品を最優秀賞に選んだ。

　松永さんは「『テラス』には、三重県のさまざまな魅力にあまねく
スポットライトを当てて、『照らす』という意味を込めた」とコメント
しているという。
知事は「首都圏営業拠点の目的は三重県の認知度向上。シンプルだけど、
いい名前になった」と感想を述べた。

　このほかの応募作は、「ＩＣＯＮＹ（いこにい）」や
「三重おかげさまミュージアム」、「えーじゃないか三重」などがあった。
松永さんには賞金五万円が贈られ、応募者の中から抽選で十人に県の特産品が
プレゼントされる。

　県外からも多くの応募があったことについて、
知事は「全国の皆さんが思い入れを持っていただいてるのはありがたい」と歓迎。
「コアな三重ファンの拡大、販売拡大や誘客を総合的に進める『三重テラス』の
オープンに向け、より積極的にＰＲ活動をする」と、あらためて意欲を語った。
ソース(伊勢新聞)

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• 2013/06/27 Thu.

ホンダらしいビーチクリーン－日本で最初の海水浴場の伊勢・二見浦海岸で

ホンダ鈴鹿製作所（鈴鹿市）に勤める有志とOB、三重県内のホンダカーディーラーで組織する「三重県ホンダ会」のメンバー計40人が6月21日、日本で最初の海水浴場といわれる二見浦海岸（伊勢市二見町）の清掃を行った。


4輪バギーとオリジナル装置によるホンダらしいビーチクリーン

　ブルーのつなぎ作業着に白の帽子姿で統一した40人は、同社が社会貢献活動の一環として2006年から全国で展開するビーチクリーン活動にボランティアとして参加したメンバーだ。「裸足で歩ける砂浜を次世代へ」をキャッチフレーズに、これまで北海道から沖縄までの海岸を270回以上にわたり清掃してきた。

　メンバーは、大きなゴミを拾ったり、砂浜に埋まった石や流木を掘り起こしたりしながら額に汗しながら手作業で進める傍ら、HONDAのロゴが入った黄色の4輪バギーカー2台にまたがった2人が砂浜を行ったり来たりする。

　「ホンダらしいビーチクリーン」がこの2台の4輪バギーカーによるもの。「Hondaビーチクリーナー」と呼ぶ本田技術研究所（埼玉県朝霞市）の技術者が開発したオリジナルの「熊手（＝サンドレーキ）」と「ふるい（＝サンドスクリーン）」を4輪バギーカーでけん引し、砂浜を走行しながらゴミを回収していくシステムだ。熊手は砂浜を掘り起こし、木片や綱、ロープ、ビニールなどのゴミを集め、ふるいは、タバコのフィルターやガラス片などの細かいゴミを回収する。

　同社の出水周二さんは「埼玉にいたときは開発に関わるエピソードをよく聞いた。実際にビーチクリーンのキャラバン隊として全国に出掛けた。ホンダという会社はもの作りの会社で、みんな開発することが楽しい。そして、乗り物に乗ることが好きな社員が多く、ビーチクリーンそのものも4輪バギーとビーチクリーナーを使えば楽しみながら社会貢献できる」と話す。

　同研究所のビーチクリーナー開発リーダーの木村嘉洋（よしひろ）さんは「参加者一人ひとりが自分の手でゴミを拾うことで『砂浜をきれいに使おう』という気持ちが根づいていく。どんなにすごい機械ができても、あくまでも主役は『人』。機械は人が集まるためのツール」と説明する。「昨年、新たな機械として『バタバタ』と『ぐるぐる』を導入。今年は『ビーチモンパル』に『ぐるぐる』をけん引できる新機材を開発、改良を重ねていく予定」とも。

　この日は、9時から15時まで作業を行い、最後にきれいになったビーチの上で記念撮影をし解散した。29日には、鈴鹿市の鼓ヶ浦海岸で同様のビーチクリーンを行う予定。
ソース(伊勢志摩経済新聞)

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• 2013/06/26 Wed.

庶民も救う巡礼道 国際熊野学会 「伊勢路」研究を発表

国際熊野学会（林雅彦代表）の本年度大会が二十二日、紀北町紀伊長島区東長島の
東長島公民館で始まった。
今回のテーマは「伊勢路の観音信仰と巡礼」で、会員や地元住民ら約五十人が、
有識者五人による基調講演やセミナー、研究発表などに熱心に耳を傾けた。
みえ熊野学研究会の小倉肇運営委員長が「観音信仰の道・伊勢路について」と
題して基調講演。
後白河法皇が編集したとされる歌謡集「梁塵秘抄」中の一節
「熊野に参るには　紀路と伊勢路のどれ近し　どれ遠し　広大慈悲の道なれば　
紀路も伊勢路も遠からず」を挙げ、平安末期には熊野詣でのルートとして西の紀路、
東の伊勢路が庶民に広く知られていたと紹介した。
不安定な世の中で、皇族や貴族だけでなく庶民が救いを求めて巡礼に訪れた
熊野の地を「全ての人を救う土地」とし、沿線に残されている数多くの観音が
救いや伝説のシンボルだったことを説明した。
小倉運営委員長は「大自然の中で全ての人らの苦悩を受け入れる神仏の魂が
存在する聖地とされていたため、熊野は日本の原郷とも言われる。
霊魂と現世に生きる人らの魂が交流している可能性を実感できる風土を守りたい」と
述べた。
基調講演後には、熊野古道での巡礼や交流に関する有識者らのセミナーや
研究発表もあった。
大会最終日の二十三日は、「観音の里・赤羽を歩く」と題した町内の現地見学会を
開き、赤羽神社や泉福寺梵鐘（ぼんしょう）、聖観音像など、熊野古道ゆかりの
場所や遺産を見て回る。
ソース(伊勢新聞)

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• 2013/06/25 Tue.

バリアフリー観光県へ三重県知事「日本一を推進」

鈴木英敬三重県知事は２１日、伊勢市宇治中之切町の神宮会館で開かれた
「バリアフリー観光全国フォーラム」に出席し、
「日本一のバリアフリー観光県づくりを推進する」と、障害がある人でも
観光を楽しめる環境整備に、県を挙げて取り組む意欲を示した。
フォーラムは、全国十七カ所にあるバリアフリー観光相談拠点をつなぐ
ＮＰＯ法人「日本バリアフリー観光推進機構」（東京）の主催。
鳥羽市の伊勢志摩バリアフリーツアーセンターが先進的な活動を進めている
ことや、伊勢神宮の式年遷宮を控えていることから伊勢市で開催した。
開会式で鈴木知事は「ホスピタリティに満ちた観光を磨き上げるため、
県民、観光事業者、行政が協創して推進する」と宣言。県内には、段差や
坂道が多い観光地が少なくないものの、県内唯一のバリアフリーツアーセンターの
伊勢志摩で培ったノウハウを県内各地に広げていく意向を示した。
鈴木健一伊勢市長もあいさつした。
機構の中村元理事長（５７）は「日本の観光の始まりは伊勢のおかげ参り
とも言われる。
式年遷宮の年をバリアフリー観光の元年として、全国の観光地に広めたい」と
話した。
フォーラムには相談拠点や観光団体、行政関係者ら約二百五十人が参加。
伊勢市の事業のほか、福島県や北海道の相談拠点の事例報告などがあった。
ソース(中日新聞)

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• 2013/06/24 Mon.